Kartoffel-Eintopf mit Wurst

Name: Kartoffel-Eintopf mit Wurst
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kilogramo Kartoffeln; 2 Stück Würste; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehe Knoblauch; 1 hoja Lorbeerblatt; 1 Prise Süßer oder scharfer Paprika; 1 chorro Öl; 1 Prise Salz

Eintopf

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Zubereitungszeit

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieser Kartoffel-Eintopf mit Wurst ist ein wohltuendes und geschmackvolles Gericht, perfekt für kühlere Tage. Die Kombination aus zarten Kartoffeln mit würziger Wurst ist einfach köstlich. Es ist ein Rezept, das ich oft zu Hause mache, weil es sehr einfach zuzubereiten ist und immer allen schmeckt. Außerdem kann der Schärfegrad je nach Geschmack angepasst werden. Probieren Sie es aus, Sie werden es lieben! Ideal für ein Familienessen oder ein informelles Abendessen. Es ist in kurzer Zeit zubereitet und mit einfachen Zutaten, die wir normalerweise zu Hause haben.

Zutaten (8 Zutaten)

1 kilogramo Kartoffeln
2 Stück Würste
1 Stück Zwiebel
2 Zehe Knoblauch
1 hoja Lorbeerblatt
1 Prise Süßer oder scharfer Paprika
1 chorro Öl
1 Prise Salz

Zubereitung (5 Schritte)

Knoblauch und Zwiebel hacken

Thermomix® Einstellung

3 Seg./Stufe 5

1 Zwiebel in Vierteln und 2 Knoblauchzehen in den Thermomix-Behälter geben. 3 Sek./Stufe 5 programmieren, um fein zu hacken.

Knoblauch und Zwiebel anbraten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120

Einen Schuss Öl in den Behälter geben. 3 Min./120°C/Stufe 1 programmieren, um Zwiebel und Knoblauch anzubraten, bis sie glasig sind.

180

Wurst und Lorbeerblatt hinzufügen

Thermomix® Einstellung

2 Min./120°C/Stufe 1 120

2 gehackte Würste und 1 Lorbeerblatt in den Behälter geben. 2 Min./120°C/Stufe 1 programmieren, um die Wurst leicht anzubraten.

120

Kartoffeln und Paprika hinzufügen

Thermomix® Einstellung

2 Min./120°C/Stufe 1 120

1 Kilogramm Kartoffeln schälen und in mittelgroße Stücke schneiden. Zusammen mit einer Prise süßem oder scharfem Paprika in den Behälter geben. 2 Min./120°C/Stufe 1 programmieren, um alles zusammen anzudünsten.

120

Den Eintopf kochen

Thermomix® Einstellung

25 Min./100°C/Giro a la izquierda/Stufe 1 100 Linkslauf

Wasser in den Behälter geben, bis die Kartoffeln bedeckt sind. Eine Prise Salz hinzufügen. 25 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 programmieren, um die Kartoffeln zu kochen, bis sie zart sind.

1500