Muesli Croustillant Festif
Confiserie
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Temps de cuisson
30 min
Portions
10
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Un muesli croustillant festif et délicieux, parfait pour Noël ou toute autre occasion spéciale !
Ingrédients (8 ingrédients)
-
200 g Flocons d'avoine, consistants
-
1 EL Épices pour pain d'épices
-
100 g Amandes, hachées
-
50 g Pistaches
-
3.5 EL Miel
-
5 EL Huile de tournesol
-
100 g Canneberges, séchées
-
100 g Chocolat râpé, noir
Préparation (5 étapes)
Préparer les noix
Mettre 100 g d'amandes hachées et 50 g de pistaches dans le bol mixeur et hacher 5 sec/vitesse 5. Si nécessaire, racler les bords avec la spatule et répéter l'opération jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte.
Mélanger les ingrédients secs
Ajouter 200 g de flocons d'avoine (consistants) et 1 cuillère à soupe d'épices pour pain d'épices aux noix hachées dans le bol mixeur et mélanger 10 sec/vitesse 3.
Ajouter les ingrédients liquides
Ajouter 3,5 cuillères à soupe de miel et 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol dans le bol mixeur et mélanger 20 sec/vitesse 3 jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Si nécessaire, aider avec la spatule.
Cuire le muesli
Préchauffer le four à 160 °C à chaleur tournante. Verser le mélange de muesli du bol mixeur sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et répartir uniformément. Cuire au four pendant environ 20 minutes, en mélangeant le muesli sur la plaque après la moitié du temps et en poursuivant la cuisson.
Affiner le muesli
Laisser refroidir complètement le muesli cuit. Ensuite, incorporer délicatement 100 g de canneberges séchées et 100 g de chocolat noir râpé.
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