Punch d'Hiver Aromatique au Thé
Boissons
Salade d'hiver aux oranges et à la grenade
Salade
Ragoût de Chevreuil Hivernal
Plat principal
Roulade de pommes de terre farcie sur salade d'hiver
Plat principal
Punch Épicé à l'Orange
Boissons
Ragoût de Légumes
Soupe
Ragoût de bœuf copieux
Soupe
Goulash de gibier aux fruits secs
Plat principal
quenelles de foie de gibier dans un bouillon corsé
Soupe
Goulash copieux au vin rouge
Plat principal
Choucroute Braisée au Lard
Plat principal
Soupe de goulash de bœuf consistante
Soupe
Cuisse d'oie au chou rouge aux pommes
Plat principal
Rôti de cerf festif à la sauce au vin rouge
Plat principal
Ragoût de Chou Pointu aux Pommes de Terre et au Bœuf Haché
Soupe
Magret de canard sur chou rouge avec crème de polenta au parmesan
Plat principal
Ragoût de Cerf Copieux
Plat Principal
Rôti de bœuf à la sauce aux airelles
Sauces
Cuisse de canard glacée au miel et à l'orange
Plat principal
Festin de Canard Sauvage Festif
Plat principal
Gigot de chevreuil braisé au vin rouge et fond de gibier
Plat principal
Copieux ragoût de poulet avec pommes de terre et haricots
Soupe
Carrés de Vin Chaud aux Airelles
Gâteaux
Goulash de cerf à la façon du chasseur
Plat principal