Volaille au Pot avec Légumes d'Hiver

Name: Volaille au Pot avec Légumes d'Hiver
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 pièce oignon clouté (au girofle); selon goût gros sel; selon goût grains de poivre; 1 branche céleri; 3 pièce carottes; 2 pièce navets; 1 pièce poireaux; 4 pièce cuisses de chapon

Soupe

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Temps de cuisson

40 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce pot-au-feu de volaille est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les soirées d'hiver. J'adore préparer cette recette car elle est simple à réaliser et met en valeur les saveurs authentiques des légumes de saison et de la volaille. Les cuisses de volaille, cuites lentement avec les légumes, deviennent incroyablement tendres et parfumées. C'est un plat complet et équilibré, idéal pour un repas familial chaleureux. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes selon vos goûts, comme des pommes de terre ou des panais. Un vrai délice!

Ingrédients (8 ingrédients)

1 pièce oignon clouté (au girofle)
selon goût gros sel
selon goût grains de poivre
1 branche céleri
3 pièce carottes
2 pièce navets
1 pièce poireaux
4 pièce cuisses de chapon

Préparation (6 étapes)

Préparation de la volaille et des aromates

Mettre 4 cuisses de volaille dans le bol du Thermomix. Ajouter de l'eau jusqu'à recouvrir la volaille, saler généreusement, poivrer avec des grains de poivre et ajouter 1 oignon clouté (au girofle).