Boulettes de Poulet Farcies à la Feta avec Sauce Buffalo
Amuse-gueule
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Temps de cuisson
45 min
Portions
5
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Description
Ces Boulettes de Poulet Farcies à la Feta avec Sauce Buffalo sont un succès garanti à chaque fête ! Je les prépare depuis des années et elles sont toujours très appréciées. La combinaison de poulet épicé, de feta crémeuse et de la sauce Buffalo piquante est tout simplement irrésistible. La préparation avec le Thermomix® rend la réalisation super facile et rapide. Idéal comme amuse-gueule ou comme plat principal avec une salade fraîche. Le temps de préparation est d'environ 45 minutes, y compris le temps de cuisson. Essayez-les, vous serez enchantés !
Ingrédients (14 ingrédients)
-
huile de cuisson en aérosol
-
1 pound poulet haché
-
0.5 tasse chapelure panko
-
1 pièce petit œuf, battu
-
1 tablespoon sauce Buffalo pour ailes de poulet
-
0.5 teaspoon poudre d'ail
-
0.5 teaspoon poudre d'oignon
-
0.5 teaspoon sel
-
0.25 teaspoon poivre noir moulu
-
6 ounce bloc de feta en contenant, coupé en 20 cubes et fromage supplémentaire réservé
-
2 tablespoons sauce Buffalo pour ailes de poulet
-
2 tablespoons vinaigrette ranch
-
2 tablespoons carotte râpée
-
2 tablespoons céleri finement haché
Préparation (5 étapes)
Préchauffer le four et préparer la plaque de cuisson
Préchauffer le four à 200 degrés C (400 degrés F). Tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium et vaporiser d'huile de cuisson en aérosol. Cette étape n'implique pas le Thermomix.
Préparer le mélange de poulet
Ajouter 1 livre de poulet haché, ½ tasse de chapelure panko, 1 petit œuf (battu), 1 cuillère à soupe de sauce Buffalo pour ailes de poulet, ½ cuillère à café de poudre d'ail, ½ cuillère à café de poudre d'oignon, ½ cuillère à café de sel et ¼ cuillère à café de poivre noir moulu dans le bol de mixage. Mélanger pendant 20 Sec./Stufe 4 jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Former et farcir les boulettes de poulet
Vaporiser de l'huile de cuisson en aérosol sur les mains pour éviter que ça ne colle. Former une petite portion de mélange de poulet en une boule de 1 1/2 pouce autour d'un cube de fromage feta (du contenant de 6 onces, coupé en 20 cubes) et placer sur la plaque de cuisson préparée. Répéter l'opération avec le reste du mélange de poulet et des cubes de feta. Cette étape n'implique pas le Thermomix.
Cuire les boulettes de poulet
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, de 18 à 20 minutes, en retournant à mi-cuisson. Cette étape n'implique pas le Thermomix.
Garnir les boulettes de poulet
Transférer les boulettes de viande cuites sur un plat de service. Arroser les boulettes de viande de 2 cuillères à soupe de sauce Buffalo pour ailes de poulet et de 2 cuillères à soupe de vinaigrette ranch ; saupoudrer de 2 cuillères à soupe de carotte râpée, de 2 cuillères à soupe de céleri finement haché et de fromage feta réservé sur le dessus. Cette étape n'implique pas le Thermomix.
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Créé par
Sophia Jones
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