Punch d'Hiver Aromatique au Thé

Name: Punch d'Hiver Aromatique au Thé
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 750 ml thé noir; 250 ml jus de raisin rouge; 1 Stück anis étoilé; 1 Stück clou de girofle; 100 ml rhum brun; 2 EL sucre brun

Boissons

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Temps de cuisson

15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Ce punch d'hiver aromatique au thé avec du thé noir, du jus de raisin rouge, de l'anis étoilé et des clous de girofle est rapidement préparé dans le Thermomix®. Une touche de rhum brun et de sucre brun complètent la boisson. En seulement 15 minutes, 4 portions de cette boisson réconfortante sont créées. Idéal pour la saison froide, les occasions de Noël ou simplement pour profiter.

Ingrédients (6 ingrédients)

750 ml thé noir
250 ml jus de raisin rouge
1 Stück anis étoilé
1 Stück clou de girofle
100 ml rhum brun
2 EL sucre brun

Préparation (4 étapes)

Préparer le thé

Paramètre Thermomix®

5 min/100°C/Vitesse 1 100

Verser 750 ml d'eau dans le bol mélangeur et chauffer pendant 5 min./100°C/vitesse 1. Ajouter ensuite le sachet de thé ou le thé en vrac et laisser infuser pendant 5 min./100°C/vitesse 1. Retirer le sachet de thé ou filtrer le thé en vrac à travers un tamis.

300

Aromatiser le jus de raisin

Paramètre Thermomix®

10 min/80°C/Vitesse 1 80

Verser 250 ml de jus de raisin rouge, 1 anis étoilé et 1 clou de girofle dans le bol mélangeur et chauffer pendant 10 min./80°C/vitesse 1. Filtrer ensuite le jus de raisin aromatisé à travers un tamis dans un bol.

600

Mélanger le punch

Paramètre Thermomix®

3 min/70°C/Vitesse 1 70

Verser le thé préparé, le jus de raisin aromatisé et 100 ml de rhum brun dans le bol mélangeur et chauffer pendant 3 min./70°C/vitesse 1.

180

Sucrer le punch

Paramètre Thermomix®

1 min/70°C/Vitesse 2 70

Verser 2 cuillères à soupe de sucre brun dans le bol mélangeur et mélanger pendant 1 min./70°C/vitesse 2 jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Goûter et ajouter plus de sucre si nécessaire.