Croustillant aux Prunes
Plat Sucré
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Temps de cuisson
1 h 5 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Cette recette Thermomix® pour Croustillant aux Prunes est prête en 1 h 5 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ce croustillant aux prunes est un dessert délicieusement simple, particulièrement savoureux en automne avec des prunes fraîches. La combinaison de prunes juteuses, d'une pâte légèrement parfumée à la cannelle et d'une garniture croustillante en fait une recette absolument préférée. J'aime le faire quand je reçois de la visite car il peut être préparé à l'avance et cuit tout seul au four. Ceux qui le souhaitent peuvent également servir une boule de glace à la vanille. Un poème !
Ingrédients (12 ingrédients)
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0.25 tasse beurre
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0.75 tasse farine tout usage
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0.33333333333333 tasse sucre blanc
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0.33333333333333 tasse noix hachées
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0.25 tasse avoine roulée
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1 tablespoon cannelle moulue
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1 teaspoon poudre à pâte
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0.25 teaspoon sel
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1 tasse lait
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1 teaspoon extrait de vanille
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3 cups prunes fraîches tranchées
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0.5 teaspoon cannelle moulue
Préparation (5 étapes)
Faire fondre le beurre
Placez ¼ tasse de beurre dans un moule de 20 cm. Placez le moule dans le four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) jusqu'à ce que le beurre fonde, environ 2 minutes. Retirez le moule du four et mettez-le de côté.
Mélanger les ingrédients secs
Ajoutez ¾ tasse de farine tout usage, ⅓ tasse de sucre blanc, ⅓ tasse de noix hachées, ¼ tasse d'avoine roulée, 1 cuillère à soupe de cannelle moulue, 1 cuillère à café de poudre à pâte et ¼ cuillère à café de sel dans le bol Thermomix. Mélangez pendant 10 Sec./Stufe 4.
Ajouter et mélanger les ingrédients liquides
Ajoutez 1 tasse de lait et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans le bol Thermomix. Mélangez pendant 20 Sec./Stufe 3 jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
Superposer le croustillant
Versez la pâte dans le moule sur le beurre fondu. Disposez 3 tasses de prunes fraîches tranchées sur la pâte. Saupoudrez le dessus avec ½ cuillère à café de cannelle moulue.
Cuire le croustillant
Cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) jusqu'à ce que la pâte soit dorée, que les fruits bouillonnent et qu'un couteau inséré dans la pâte en ressorte propre, environ 45 à 50 minutes. Laisser refroidir à température ambiante avant de servir.
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Créé par
Sophia Moore
5
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