Gambones à l'Ail au Four

Name: Gambones à l'Ail au Four
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 8 pièce Gambones; 2 gousse Ail; Huile d'olive vierge extra; 50 ml Vin blanc ou cava (facultatif); Gros sel

Apéritifs

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Temps de cuisson

25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Cette recette Thermomix® pour Gambones à l'Ail au Four est prête en 25 min et donne 2 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces gambones à l'ail au four sont un plat simple et délicieux, parfait pour un dîner rapide ou comme apéritif à partager. La combinaison de l'ail, de l'huile d'olive et de la touche de vin blanc rehausse la saveur naturelle des gambones, créant une expérience culinaire méditerranéenne authentique. Je les prépare souvent car ils sont très faciles à faire et ils réussissent toujours. De plus, c'est une recette très économique qui peut s'adapter à tous les budgets. Si vous voulez lui donner une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter quelques feuilles de persil frais haché à la fin. Vous allez adorer!

Ingrédients (5 ingrédients)

8 pièce Gambones
2 gousse Ail
Huile d'olive vierge extra
50 ml Vin blanc ou cava (facultatif)
Gros sel

Préparation (4 étapes)

Préparation des gambones

Nous commençons par éliminer les moustaches des gambones. Nous plaçons les gambones nettoyés dans un plat allant au four, de préférence en céramique, en les répartissant uniformément.

Aromatisation des gambones

Paramètre Thermomix®

3 Seg./Vitesse 7

Nous versons de l'huile d'olive vierge extra sur les gambones, en nous assurant qu'ils soient bien imprégnés. Nous hachons les gousses d'ail dans le Thermomix: 3 Sec./Stufe 7. Nous répandons l'ail haché sur les gambones et entre les espaces.

Cuisson au four des gambones

Nous préchauffons le four à 190°C avec chaleur en haut et en bas. Facultativement, nous ajoutons du vin blanc ou du cava sur les gambones. Nous cuisons au four pendant 15 minutes.