Gâteau aux fruits et aux amandes

Name: Gâteau aux fruits et aux amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 140 g Blancs d'œufs; 120 g Sucre glace; 120 g Marc d'amandes; 80 g Farine; 80 g Huile; 1 EL Sucre vanillé; 1 Schuss Liqueur aux œufs; 1 TL Pâte de sel et de citron; 400 g Fruits

Gâteaux

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Temps de cuisson

50 min

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce gâteau aux fruits et aux amandes est une recette délicieuse pour la période hivernale. Le gâteau est facile à préparer et idéal pour un après-midi convivial. La combinaison d'amandes et de fruits frais fait de ce gâteau un délice particulier. Il est léger, moelleux et peut être préparé avec différentes sortes de fruits.

Ingrédients (9 ingrédients)

140 g Blancs d'œufs
120 g Sucre glace
120 g Marc d'amandes
80 g Farine
80 g Huile
1 EL Sucre vanillé
1 Schuss Liqueur aux œufs
1 TL Pâte de sel et de citron
400 g Fruits

Préparation (4 étapes)

Mélanger les œufs et le sucre

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse 3

Mettre 140g de blancs d'œufs (environ 4) et 120g de sucre glace dans le bol et mélanger 2 Min./Stufe 3.

2 min

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 4

Ajouter 120g de marc d'amandes, 80g de farine, 80g d'huile, 1 CS de sucre vanillé, 1 trait de liqueur aux œufs (si disponible) et 1 cc de pâte de sel et de citron ou de zeste de citron et de sel dans le bol et mélanger 30 Sek./Stufe 4.

30 sec