Moelleux au chocolat chaud

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Gâteau

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Temps de cuisson

30 min

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

20 Min

Description

Le « moelleux au chocolat chaud » mise sur le chocolat noir, le beurre, les œufs, le sucre, la farine pour un arôme harmonieux. En environ 30 minutes, le plat est prêt à être servi. Convient de manière flexible à différents styles d'alimentation. Les étapes Thermomix® garantissent des textures précises et des résultats reproductibles. Astuce : arrondir la finition avec des herbes fraîches ou du citron.

Ingrédients (5 ingrédients)

  • 150 g Chocolat noir
  • 150 g Beurre
  • 2 Stück Œufs
  • 50 g Sucre
  • 50 g Farine

Préparation (8 étapes)

1

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 200°C en mode chaleur tournante/chaleur de sole.

2

Faire fondre le chocolat et le beurre

Paramètre Thermomix®
3 min/50°C/Vitesse 2 50°C

Mettre 150 g de chocolat noir en morceaux et 150 g de beurre dans le bol et faire fondre pendant 3 min/50°C/vitesse 2.

3 min
3

Mélanger le mélange de chocolat

Paramètre Thermomix®
20 sec/Vitesse 3

Mélanger le chocolat fondu et le beurre pendant 20 sec/vitesse 3.

20 sec
4

Ajouter les œufs et le sucre

Paramètre Thermomix®
30 sec/Vitesse 4

Ajouter 2 œufs et 50 g de sucre dans le bol et mélanger pendant 30 sec/vitesse 4.

30 sec
5

Ajouter la farine

Paramètre Thermomix®
20 sec/Vitesse 3

Ajouter 50 g de farine et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3.

20 sec
6

Remplir les moules avec la pâte

Remplir les moules graissés et farinés avec la pâte.

7

Cuire les gâteaux

Faire cuire les gâteaux dans le four préchauffé pendant environ 10 à 12 minutes. Ils doivent être encore liquides à l'intérieur.

8

Servir

Laisser les gâteaux refroidir un peu et servir chauds.

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Tags

#Chocolat #Dessert #Cuisson #Festif #Chaud #Rapide

Source

MiaMix

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