Soupe de poulet classique
Soupe
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Temps de cuisson
25 min
Portions
6
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
25 Min
Description
Cette soupe de poulet classique est un plat copieux et réconfortant, idéal pour les jours froids. Avec des cuisses de poulet, des légumes frais et de fines nouilles pour soupe, elle est facile à préparer et offre un repas équilibré. La préparation au Thermomix® permet de gagner du temps et garantit un résultat parfait. Convient comme plat principal ou comme entrée, cette soupe fournit des nutriments précieux et est prête en environ 25 minutes.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
3 Cuisses de poulet
-
2 große Carotte(s)
-
1 Poireau(x)
-
1 Stück(e) Céleri-rave
-
1 Bund Persil
-
Eau
-
Sel et poivre
-
1 TL Poudre de curcuma
-
2 Grains de piment
-
175 g Nouilles pour soupe
Préparation (6 étapes)
Préparer les légumes
Nettoyer les carottes, le poireau et le céleri-rave et les couper en gros morceaux.
Hacher les légumes
Mettre les légumes préparés dans le bol mixeur et hacher 5 sec./vitesse 5.
Ajouter le poulet et les épices
Ajouter les cuisses de poulet, l'eau, le sel, le poivre, la poudre de curcuma et les grains de piment dans le bol mixeur.
Cuire la soupe
Fermer le bol mixeur et cuire la soupe 20 Min./100°C/vitesse 1.
Ajouter les nouilles
Ajouter les nouilles pour soupe dans le bol mixeur et cuire encore 5 Min./100°C/sens inverse vitesse 1 jusqu'à ce que les nouilles soient cuites.
Assaisonner et servir
Parsemer la soupe de poulet de persil haché et servir.
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