Cuisses de Poulet à la Moutarde et aux Herbes

Name: Cuisses de Poulet à la Moutarde et aux Herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pièce cuisses de poulet ou hauts de cuisses; 2 c. à s. moutarde; 2 gousse ail hachées; 20 cl bouillon de volaille; 4 c. à s. huile d'olive; 2 c. à s. persil haché; selon goût Sel ou sel fin; selon goût Poivre

Plat principal

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Temps de cuisson

50 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce plat de cuisses de poulet à la moutarde et aux herbes est un véritable délice, parfait pour un repas familial simple et savoureux. Je le prépare souvent, car il est rapide à faire et plaît toujours à tout le monde. La moutarde apporte une touche légèrement piquante qui se marie à merveille avec le poulet, tandis que le persil frais ajoute une note de fraîcheur. C'est un plat réconfortant, idéal pour accompagner du riz, des pommes de terre ou une salade verte. La préparation est simple et ne demande pas beaucoup de temps, ce qui en fait une option parfaite pour les soirs de semaine. N'hésitez pas à varier les herbes selon vos goûts!

Ingrédients (8 ingrédients)

4 pièce cuisses de poulet ou hauts de cuisses
2 c. à s. moutarde
2 gousse ail hachées
20 cl bouillon de volaille
4 c. à s. huile d'olive
2 c. à s. persil haché
selon goût Sel ou sel fin
selon goût Poivre

Préparation (6 étapes)

Préparation de la marinade

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 4

Dans le bol du Thermomix, ajoutez 2 c. à s. de moutarde, 2 gousses d'ail hachées, 4 c. à s. d'huile d'olive, 1 c. à s. de persil haché, du sel et du poivre. Mélangez bien.