Pizza au Quark avec Garniture de Légumes
Pizza
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Temps de cuisson
42 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette pizza au quark avec garniture de légumes est un plat principal à faible teneur en glucides, rapidement préparé au Thermomix®. Le fromage blanc maigre, les œufs et le fromage forment la base de la pâte sans gluten, qui est recouverte de sauce à pizza, d'origan et de tomates cerises. En seulement 42 minutes, un repas sain et végétarien pour 2 personnes est créé. Idéal pour une cuisine légère ou comme amuse-gueule riche en protéines.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
250 g Fromage blanc maigre
-
3 Stück Œufs
-
150 g Fromage râpé
-
nach Geschmack Sel
-
nach Geschmack Poivre
-
200 ml Sauce à pizza
-
1 TL Origan
-
150 g Tomates cerises
-
80 g Mozzarella râpée
-
Basilic
Préparation (6 étapes)
Préparer la pâte
Mettre 250 g de fromage blanc maigre, 3 œufs, 150 g de fromage râpé, du sel et du poivre dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec./niveau 4.
Former et précuire les pizzas
Préchauffer le four à 200 degrés en chaleur supérieure et inférieure. Sortir la pâte du bol mélangeur et former 2 pizzas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Précuire les pizzas au four préchauffé pendant 15 minutes.
Préparer les tomates
Pendant que les pizzas précuisent, couper 150 g de tomates cerises en deux.
Garnir les pizzas
Retourner délicatement les fonds de pizza précuits. Répartir 200 ml de sauce à pizza sur les fonds et assaisonner avec 1 cuillère à café d'origan. Ensuite, recouvrir avec les tomates coupées en deux et 80 g de mozzarella râpée.
Terminer la cuisson des pizzas
Cuire les pizzas garnies au four pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Servir
Couper les pizzas finies à faible teneur en glucides en quatre et garnir de basilic frais.
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