Couscous de Mil au Lait Caillé

Name: Couscous de Mil au Lait Caillé
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 poignées couscous de mil; 250 g sucre; 0.5 l lait caillé; 3 sachets sucre vanillé

Dessert sucré

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ce couscous de mil au lait caillé est un dessert rafraîchissant et simple à préparer, parfait pour les chaudes journées d'été. J'ai découvert cette recette lors d'un voyage et depuis, je l'adapte avec mon Thermomix®. Le couscous de mil, cuit à la vapeur, se mélange à la douceur du lait caillé et au parfum délicat de la vanille. C'est un dessert léger et digeste, idéal pour terminer un repas sur une note fraîche et gourmande. N'hésitez pas à ajuster la quantité de sucre selon vos préférences. Un vrai délice!

Ingrédients (4 ingrédients)

4 poignées couscous de mil
250 g sucre
0.5 l lait caillé
3 sachets sucre vanillé

Préparation (3 étapes)

Cuisson du couscous de mil à la vapeur

Paramètre Thermomix®

20 min/Varoma/Vitesse 1 Varoma

Verser 500 ml d'eau dans le bol du Thermomix. Placer le couscous de mil (4 poignées) dans le panier de cuisson et l'insérer dans le bol. Cuire à la vapeur pendant 20 Min./Varoma/Stufe 1. Une fois cuit, laisser refroidir complètement.

1200

Préparation du lait caillé

Préparer le lait caillé selon votre recette habituelle ou en utilisant une recette spécifique pour le Thermomix. (Voir : Shôw au Lait Caillé)

Mélange et refroidissement

Dans un saladier, mélanger délicatement le couscous de mil refroidi avec le lait caillé préparé, le sucre (250 g) et le sucre vanillé (3 sachets). Bien mélanger pour que le sucre se dissolve complètement. Réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que le dessert soit bien frais.