Rouleau de Tarte Flambée

Name: Rouleau de Tarte Flambée
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Pâte feuilletée; 1 Bund Oignons nouveaux; 1 Pck Fromage frais ou crème fraîche épaisse; 150 g Jambon; Poivre; Sel

Amuse-gueule

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Temps de cuisson

25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ce rouleau de tarte flambée est une collation salée idéale comme amuse-gueule ou collation. Avec de la pâte feuilletée, du fromage frais, du jambon et des oignons nouveaux, il est rapide à préparer et parfait pour les fêtes ou une soirée agréable. Le temps de préparation est d'environ 25 minutes et la recette est conçue pour 4 portions.

Ingrédients (6 ingrédients)

1 Stück Pâte feuilletée
1 Bund Oignons nouveaux
1 Pck Fromage frais ou crème fraîche épaisse
150 g Jambon
Poivre
Sel

Préparation (6 étapes)

Couper les oignons nouveaux

Placer le WunderSlicer V2 sur le couvercle du bol mélangeur et choisir la tranche fine. Passer les oignons nouveaux dans le conduit et les couper directement dans un bol. Alternativement, couper les oignons nouveaux à la main en fines rondelles.

Préparer les oignons et le jambon

Couper les oignons nouveaux coupés et le jambon en petits dés.

Préparer la garniture

Mettre le fromage frais ou la crème fraîche épaisse, les oignons nouveaux et le jambon dans un bol. Assaisonner avec du poivre et un peu de sel. Ajouter un peu d'herbes de Provence si nécessaire.

Garnir et rouler la pâte

Dérouler la pâte feuilletée et répartir uniformément la garniture préparée dessus.

Couper le rouleau

Rouler délicatement la pâte et la couper en tranches d'environ 3 cm d'épaisseur.

Cuire les rouleaux de tarte flambée

Placer les tranches de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Le temps de cuisson peut varier en fonction du degré de brunissement souhaité.

10 min