Lasagne de la friteuse à air chaud
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Temps de cuisson
55 min
Portions
4
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
30 Min
Description
Préparez une lasagne copieuse de la friteuse à air chaud avec le Thermomix®. Ce plat principal italien avec de la viande de bœuf hachée, des tomates et de l'origan est un gratin rapide pour le quotidien. En 55 minutes, dont 30 minutes de temps de travail, vous obtenez 4 portions. Idéal pour la cuisine étudiante ou comme repas familial chaud.
Ingrédients (12 ingrédients)
-
1 Stück Oignon
-
1 Zehe Ail
-
1 EL Huile d'olive
-
500 g Viande de bœuf hachée
-
2 EL Concentré de tomates
-
800 g Tomates concassées
-
1 EL Origan
-
0.5 TL Sel
-
nach Geschmack Poivre
-
10 Stück Pâtes à lasagne
-
200 g Crème fraîche
-
100 g Gouda râpé
Préparation (9 étapes)
Hacher l'oignon et l'ail
Mettre 1 oignon pelé et coupé en quatre ainsi qu'1 gousse d'ail dans le bol de mixage et hacher 3 sec./vitesse 5. Au besoin, racler le bord vers le bas avec la spatule.
Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter 1 CS d'huile d'olive et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.
Faire revenir la viande hachée
Faire revenir 500 g de viande de bœuf hachée dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit émiettée. Ensuite, ajouter au mélange oignon-ail dans le bol de mixage.
Faire revenir le concentré de tomates
Ajouter 2 CS de concentré de tomates et faire revenir brièvement 1 min./120°C/vitesse 1.
Laisser mijoter la sauce
Ajouter 800 g de tomates concassées (boîte), 1 CS d'origan, 1/2 cc de sel et de poivre au goût et laisser mijoter 5 min./100°C/vitesse 1.
Superposer la lasagne
Mettre un peu de sauce à la viande hachée dans le panier de cuisson de la friteuse à air chaud. Ensuite, alterner toujours 10 pâtes à lasagne et de la sauce à la viande hachée.
Répartir la crème fraîche
Répartir uniformément 200 g de crème fraîche sur la couche supérieure.
Faire cuire la lasagne
Faire cuire la lasagne dans la friteuse à air chaud à 180 degrés pendant 20 minutes.
Ajouter le fromage et terminer la cuisson
Répartir 100 g de gouda râpé sur la lasagne et faire cuire encore 5 minutes à 180 degrés dans la friteuse à air chaud.
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