Anchois Marinés au Four
Plat principal
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Temps de cuisson
25 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Cette recette Thermomix® pour Anchois Marinés au Four est prête en 25 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Cette recette simple d'anchois marinés au four est un vrai régal ! Les anchois frais sont placés dans une marinade aromatique d'ail, de vinaigre, d'origan et d'huile d'olive, puis cuits au four. Le résultat est un plat délicieux et léger, parfait comme entrée ou comme plat principal avec du pain grillé. J'adore la rapidité et la simplicité de ce plat et son bon goût. Une touche de persil frais complète le plat. Parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger !
Ingrédients (10 ingrédients)
-
4 persone Doses
-
Anchois frais
-
2 gousse Ail
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3 cs Vinaigre de cidre
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1 cc Origan
-
1 pincée Sel
-
1 pincée Poivre noir
-
4 cs Huile d'olive extra vierge (EVO)
-
Persil
-
Pain
Préparation (2 étapes)
Hacher l'ail
Éplucher 2 gousses d'ail, les mettre dans le bol mélangeur et hacher 3 sec/vitesse 7. Pousser vers le bas avec la spatule.
Préparer la marinade
Ajouter l'ail haché, 3 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillère à café d'origan, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre et 4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans le bol mélangeur et mélanger 10 sec/vitesse 3.
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Créé par
Francesca Ferrara
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