Marinade Aromatique aux Herbes et Agrumes

Description

Cette marinade aromatique aux herbes et aux agrumes est un véritable enchantement pour les papilles ! Je l'utilise depuis des années pour sublimer mes poissons grillés, mais elle se marie aussi à merveille avec des légumes ou même des viandes blanches. La fraîcheur de la coriandre et du persil, combinée à l'acidité du citron et de la bergamote, crée une explosion de saveurs en bouche. Facile et rapide à préparer, cette chermoula maison est parfaite pour apporter une touche d'exotisme à vos plats du quotidien. Un vrai coup de cœur gustatif, idéal pour la saison estivale et les barbecues entre amis !

Ingrédients (10 ingrédients)

• 1 gros bouquet coriandre
• 1 gros bouquet persil
• 5 cl huile d'olive
• 3 gousses ail
• Jus de citron
• Bergamote
• 1 c. à c. cumin
• 0.5 c. à c. piment fort
• 0.25 c. à c. poivre
• Sel ou sel fin

Préparation (3 étapes)

Plus d'images

Tags