Avoine crémeuse aux saucisses et sauce tomate

Name: Avoine crémeuse aux saucisses et sauce tomate
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 c Saucisse; 1 verre(s) Avoine; 1 noix Beurre; 25 cl Sauce tomate; 1 cube(s) Miso; selon goût Basilic; selon goût Poivre; selon goût Sel

Plat principal

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Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Ce plat d'avoine crémeuse aux saucisses et sauce tomate est un véritable régal réconfortant, parfait pour les soirées d'automne. L'avoine, cuite à la perfection dans le Thermomix®, devient incroyablement onctueuse et savoureuse. Les saucisses, dorées et nappées d'une sauce tomate maison, apportent une touche gourmande et légèrement acidulée. J'adore préparer ce plat car il est simple, rapide et toujours apprécié par toute la famille. N'hésitez pas à ajouter quelques feuilles de basilic frais pour une touche de fraîcheur supplémentaire. Un plat complet et équilibré, idéal pour un déjeuner ou un dîner convivial.

Ingrédients (8 ingrédients)

4 c Saucisse
1 verre(s) Avoine
1 noix Beurre
25 cl Sauce tomate
1 cube(s) Miso
selon goût Basilic
selon goût Poivre
selon goût Sel

Préparation (6 étapes)

Cuisson de l'avoine

Paramètre Thermomix®

3 min/100°C/Vitesse 1 100

Mettre l'avoine dans le bol du Thermomix. Ajouter le beurre, le sel et le poivre. Faire chauffer pendant 3 Min./100°C/Stufe 1.

180

Ajout d'eau et de miso

Paramètre Thermomix®

10 min/100°C/Vitesse 1 100

Ajouter 250 ml d'eau et un cube de miso dans le bol du Thermomix. Cuire pendant 10 Min./100°C/Stufe 1. Ajouter de l'eau si nécessaire pendant la cuisson.

600

Préparation des saucisses

Pendant ce temps, faire cuire les saucisses dans une poêle avec un peu de beurre et d'huile. Piquer les saucisses et assaisonner avec du sel, du poivre et du basilic.

Ajout de la sauce tomate

Lorsque les saucisses sont dorées, verser la sauce tomate dessus, mélanger et ajuster l'assaisonnement. Laisser mijoter un peu.

Mélange final

Paramètre Thermomix®

8 min/keine/Vitesse douce Sens inverse

Verser l'avoine cuite dans la poêle avec les saucisses et la sauce tomate. Ajouter un peu d'eau de cuisson de l'avoine si nécessaire. Laisser mijoter à feu doux pendant 8 Min./keine/Sanftrührstufe.

480