Crêpes aux bananes avec sauce aux framboises
Dessert
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
35 min
Portions
6
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Cette recette Thermomix® pour Crêpes aux bananes avec sauce aux framboises est prête en 35 min et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ces crêpes aux bananes avec une sauce fruitée aux framboises sont un succès absolu auprès des petits et des grands ! J'aime particulièrement les préparer le week-end pour le brunch. Les crêpes sont bien moelleuses grâce aux bananes et la sauce aux framboises apporte une agréable acidité. Grâce à la réduction de la quantité de sucre, elles sont également une excellente option pour un petit-déjeuner sain ou un dessert léger. La préparation est super facile et rapide grâce au Thermomix®. Une recette qui est toujours bien accueillie chez moi !
Ingrédients (10 ingrédients)
-
300 g Framboises surgelées
-
5 pièce Bananes (mûres)
-
300 ml Lait
-
5 pièce Œufs
-
400 g Farine de blé Type 405
-
1 Pck. Levure chimique
-
3 cs Huile
-
0.5 pièce Gousse de vanille
-
1 cs Miel
-
4 cs Noyaux de pistaches
Préparation (8 étapes)
Préparer les framboises
Mettre les framboises surgelées dans un bol et les laisser décongeler. Cela peut se faire au réfrigérateur ou à température ambiante.
Préparer la purée de bananes
Mettre les bananes pelées dans le bol mixeur et réduire en purée pendant 10 sec./vitesse 5. Si nécessaire, pousser vers le bas avec la spatule et répéter l'opération.
Préparer la pâte à crêpes
Ajouter le lait, les œufs, la farine, la levure chimique, l'huile et le miel à la purée de bananes dans le bol mixeur et mélanger pendant 20 sec./vitesse 4 jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Cuire les crêpes
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive. Verser à chaque fois une petite portion de pâte dans la poêle et faire cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Garder les crêpes au chaud.
Extraire la pulpe de vanille
Fendre la gousse de vanille avec un couteau et gratter la pulpe.
Préparer la sauce aux framboises
Mettre les framboises décongelées, le miel et la pulpe de vanille dans le bol mixeur et mixer pendant 20 sec./vitesse 8. Si nécessaire, pousser vers le bas avec la spatule et répéter l'opération.
Hacher les pistaches
Mettre les noyaux de pistaches dans le bol mixeur et hacher pendant 3 sec./vitesse 5.
Servir les crêpes
Servir les crêpes avec la sauce aux framboises et saupoudrer de pistaches hachées.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Marie Fischer
3
Rezepte
0
Kochbücher
Allergènes
- Céréales contenant du gluten
- Œufs
- Lait
- Fruits à coque
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Petit-déjeuner aux baies et chia en couches
Dessert
Yogourt aux fraises fait maison
Dessert
Bouillie d'avoine au cacao et à l'orange
Dessert
Semoule au lait crémeuse avec mangue et framboises
Dessert
Quark Crémeux à la Mandarine
Dessert
Pudding Avocat-Chocolat
Dessert
Dessert aux couches de kiwi et chia
Dessert
Bouillie d'avoine et de pommes pour le petit-déjeuner
Dessert