Biscuits au Citron Faits Maison
Biscuits
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Temps de cuisson
1 h 5 min
Portions
24
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Cette recette Thermomix® pour Biscuits au Citron Faits Maison est prête en 1 h 5 min et donne 24 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ces biscuits au citron faits maison sont un délice que je prépare souvent. La combinaison de l'arôme d'agrumes du citron avec la douceur du beurre est tout simplement irrésistible. Ils sont parfaits pour accompagner un café l'après-midi ou pour savourer comme un petit plaisir. La pâte est très facile à faire et avec le Thermomix® elle se prépare en un clin d'œil. De plus, ils peuvent être coupés avec différentes formes pour les rendre plus amusants, surtout s'il y a des enfants à la maison ! Le zeste de citron leur donne une touche fraîche et vibrante qui les rend uniques. Osez les essayer, vous allez les adorer !
Ingrédients (6 ingrédients)
-
200 gramos Sucre
-
4 cucharadas soperas Beurre
-
420 gramos Farine
-
1 tasse Zeste de citron
-
1 chorro Vanille
-
1 pièce Œuf
Préparation (7 étapes)
Mélanger le beurre et le sucre
Ajouter 200 grammes de sucre et 4 cuillères à soupe de beurre à température ambiante dans le bol. Mélanger pendant 20 secondes à vitesse 4.
Ajouter l'œuf et la vanille
Ajouter 1 œuf et un filet de vanille dans le bol. Mélanger pendant 15 secondes à vitesse 3.
Incorporer le zeste de citron
Ajouter 1 tasse de zeste de citron dans le bol. Mélanger pendant 10 secondes à vitesse 3.
Ajouter la farine
Ajouter 420 grammes de farine dans le bol. Mélanger pendant 30 secondes à vitesse 5. Si la pâte est trop collante, ajouter un peu plus de farine.
Laisser reposer la pâte
Retirer la pâte du bol, former une boule, l'envelopper dans du film plastique et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Couper les biscuits
Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une surface farinée et couper les biscuits avec la forme désirée.
Cuire les biscuits
Placer les biscuits sur une plaque de cuisson et les faire cuire au four pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Créé par
Andrea Dominguez
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