Steak de chou à la plaque

Name: Steak de chou à la plaque
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 kl. Chou cabus (blanc ou rouge); Épices (sel, poivre, paprika fumé, umami, cumin, ....); Ail; Huile d'olive; (si disponible, sauce soja sans gluten, par exemple dm "Genusskoarl") ou concentré de tomates

Plat principal

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

50 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce steak de chou simple à la plaque est un plat végétarien, idéal comme plat principal. Préparé avec peu d'ingrédients tels que le chou, l'huile d'olive et des épices, il est sans gluten et économique. La préparation prend environ 50 minutes, ce qui le rend également adapté pour après le travail.

Ingrédients (5 ingrédients)

1 kl. Chou cabus (blanc ou rouge)
Épices (sel, poivre, paprika fumé, umami, cumin, ....)
Ail
Huile d'olive
(si disponible, sauce soja sans gluten, par exemple dm "Genusskoarl") ou concentré de tomates

Préparation (5 étapes)

Préparer le chou

Laver 1 kg de chou cabus (blanc ou rouge) et le couper en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.

Préparer la marinade

Mélanger l'huile d'olive, la sauce soja sans gluten ou le concentré de tomates et les épices (sel, poivre, paprika fumé, umami, cumin) dans un bol pour faire une marinade.