Sauce au bleu avec arôme de truffe

Name: Sauce au bleu avec arôme de truffe
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 0.5 tasse fromage bleu émietté; 1 tablespoon huile de truffe; 1 gousse ail, haché; 0.5 tasse mayonnaise; 0.25 teaspoon sel

Sauces

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Temps de cuisson

5 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

5 Min

Description

Cette sauce au bleu avec arôme de truffe est un ajout délicieux à n'importe quel repas. Je prépare cette sauce depuis des années, et c'est toujours un succès ! La combinaison du fromage bleu crémeux et de l'huile de truffe terreuse crée une expérience riche et savoureuse. C'est incroyablement facile à faire, cela ne prend que quelques minutes dans le Thermomix®. Parfait comme trempette pour les légumes, garniture pour les burgers ou sauce pour les pâtes. C'est une option végétarienne qui ne manquera pas d'impressionner vos invités. Vous pouvez facilement ajuster la quantité de sel à votre goût. Profitez-en !

Ingrédients (5 ingrédients)

0.5 tasse fromage bleu émietté
1 tablespoon huile de truffe
1 gousse ail, haché
0.5 tasse mayonnaise
0.25 teaspoon sel

Préparation (2 étapes)

Faire fondre le fromage

Paramètre Thermomix®

1 min/60°C/Vitesse 1 60

Ajouter ½ tasse de fromage bleu émietté, 1 cuillère à soupe d'huile de truffe et 1 gousse d'ail hachée dans le bol mélangeur Thermomix. Chauffer pendant 1 minute à 60°C à la vitesse 1 jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Mélanger la sauce

Paramètre Thermomix®

20 sec/keine/Vitesse 3

Ajouter ½ tasse de mayonnaise et ¼ cuillère à café de sel dans le bol mélangeur. Mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 3 jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.