Blauschimmelkäse-Sauce mit Trüffelaroma

Name: Blauschimmelkäse-Sauce mit Trüffelaroma
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 0.5 Tasse zerbröselter Blauschimmelkäse; 1 tablespoon Trüffelöl; 1 Zehe Knoblauch, gehackt; 0.5 Tasse Mayonnaise; 0.25 teaspoon Salz

Saucen

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Zubereitungszeit

5 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

5 Min

Beschreibung

Diese Blauschimmelkäse-Sauce mit Trüffelaroma ist eine köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Ich mache diese Sauce schon seit Jahren, und sie ist immer ein Hit! Die Kombination aus cremigem Blauschimmelkäse und dem erdigen Trüffelöl sorgt für ein reichhaltiges und geschmackvolles Erlebnis. Sie ist unglaublich einfach zuzubereiten und dauert mit dem Thermomix® nur wenige Minuten. Perfekt als Dip für Gemüse, als Topping für Burger oder als Sauce für Pasta. Es ist eine vegetarische Option, die Ihre Gäste sicher beeindrucken wird. Sie können die Salzmenge ganz einfach nach Ihrem Geschmack anpassen. Viel Spaß!

Zutaten (5 Zutaten)

0.5 Tasse zerbröselter Blauschimmelkäse
1 tablespoon Trüffelöl
1 Zehe Knoblauch, gehackt
0.5 Tasse Mayonnaise
0.25 teaspoon Salz

Zubereitung (2 Schritte)

Den Käse schmelzen

Thermomix® Einstellung

1 Min./60°C/Stufe 1 60

Gib ½ Tasse zerbröselten Blauschimmelkäse, 1 Esslöffel Trüffelöl und 1 Zehe gehackten Knoblauch in den Thermomix-Mixtopf. 1 Minute bei 60°C auf Stufe 1 erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.