Bouchées de Poulet Croustillantes

Name: Bouchées de Poulet Croustillantes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 gramos poulet haché; 2 pièce œufs; 1 tasse chapelure croustillante; 1 tasse farine de blé; 1 pincée sel; 1 pincée sel d'ail; 1 pincée poivre moulu; 0.5 tasse huile

Apéritifs

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces bouchées de poulet croustillantes sont un délice que je prépare souvent pour mes enfants et leurs amis. Elles sont parfaites pour les fêtes d'anniversaire ou comme collation amusante pour regarder un film. La viande de poulet est juteuse à l'intérieur et la panure, incroyablement croustillante ! La clé est la double panure, qui lui donne cette texture irrésistible. Elles se préparent en peu de temps et sont toujours un succès. Vous pouvez les accompagner de votre sauce préférée, comme de la mayonnaise ou du ketchup. N'hésitez pas à les essayer, vous allez les adorer !

Ingrédients (8 ingrédients)

300 gramos poulet haché
2 pièce œufs
1 tasse chapelure croustillante
1 tasse farine de blé
1 pincée sel
1 pincée sel d'ail
1 pincée poivre moulu
0.5 tasse huile

Préparation (5 étapes)

Mélanger le poulet haché avec des épices

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 4

Dans le bol du Thermomix, ajouter le poulet haché, le sel, le sel d'ail et le poivre moulu. Mélanger pendant 10 secondes à vitesse 4.

Former des boules de poulet

Retirer le mélange du bol et, avec les mains, former de petites boules de poulet. Réserver.

Préparer la panure

Dans trois récipients séparés, placer les œufs battus, la farine de blé et la chapelure croustillante.

Paner les boules de poulet

Passer chaque boule de poulet d'abord dans la farine, puis dans l'œuf battu et, enfin, dans la chapelure. Pour une panure plus croustillante, répéter le processus de l'œuf et de la chapelure.

Frire les boules de poulet

Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Frire les boules de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à l'intérieur. Retirer et placer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.