Bowle fruitée aux pêches et framboises

Name: Bowle fruitée aux pêches et framboises
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: Verres; 500 g Pêches; 300 g Framboises; 100 ml Liqueur de pêche; Feuilles de mélisse; Vin, bien frais; Vin mousseux, frais

Boissons

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Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Cette recette Thermomix® pour Bowle fruitée aux pêches et framboises est prête en 1 h et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette bowle fruitée aux pêches et framboises est un classique absolu de l'été ! Je la prépare chaque année pour les anniversaires et les barbecues. La combinaison de pêches douces et de framboises légèrement acidulées est tout simplement imbattable. La liqueur de pêche donne à la bowle une note délicate qui s'harmonise parfaitement avec le vin et le vin mousseux. Elle est meilleure bien fraîche et garnie de mélisse fraîche. Un plaisir rafraîchissant pour toute occasion ! La bowle peut être préparée à l'avance, ce qui vous permet de vous occuper de vos invités en toute tranquillité.

Ingrédients (7 ingrédients)

Verres
500 g Pêches
300 g Framboises
100 ml Liqueur de pêche
Feuilles de mélisse
Vin, bien frais
Vin mousseux, frais

Préparation (4 étapes)

Préparer les pêches

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 5

Mettre 500 g de pêches dans le bol mixeur et hacher 5 sec./vitesse 5. Ensuite, retirer les pêches hachées du bol mixeur et mettre de côté.

Préparer les framboises

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 4

Mettre 300 g de framboises dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 4. Ensuite, retirer les framboises hachées du bol mixeur et mettre de côté.

Faire mariner les fruits

Verser les pêches et les framboises hachées dans un récipient à bowle. Ajouter 100 ml de liqueur de pêche et mélanger délicatement. Laisser mariner les fruits pendant environ 30 minutes.

Terminer la bowle

Remplir les fruits marinés avec du vin bien frais. Juste avant de servir, remplir avec du vin mousseux frais. Décorer avec des feuilles de mélisse et servir immédiatement.