Burger Double Decker Copieux
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Temps de cuisson
45 min
Portions
4
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
45 Min
Cette recette Thermomix® pour Burger Double Decker Copieux est prête en 45 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ces burgers double decker sont un véritable clou du spectacle pour tout amateur de burgers ! Du bœuf haché juteux, du bacon croustillant, du fromage fondu et une délicieuse sauce font de ces burgers une expérience gustative inoubliable. J'aime les faire pour les anniversaires ou les barbecues, car ils sont toujours bien accueillis. La préparation est un peu plus élaborée, mais ça vaut le coup ! Ceux qui préfèrent quelque chose de plus léger peuvent aussi utiliser de la dinde hachée. Des frites de patates douces ou une salade fraîche s'accordent parfaitement. Un plaisir copieux qui rassasie à coup sûr !
Ingrédients (12 ingrédients)
-
1 pièce Oignon de légume
-
1 pièce Grosse tomate
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4 cs Mayonnaise
-
4 cs Ketchup
-
2 cc Moutarde
-
800 g Viande hachée (bœuf)
-
8 Scheibe(n) Bacon
-
4 pièce Pain à burger
-
1 pièce Cœur de laitue romaine
-
8 Scheibe(n) Cornichons aigres
-
8 Scheibe(n) Cheddar
-
Huile pour la friture
Préparation (4 étapes)
Préparer les oignons
Peler l'oignon de légume et le couper en rondelles. Couper la tomate en tranches. Mettre les deux de côté.
Préparer la sauce burger
Mettre la mayonnaise, le ketchup et la moutarde dans le bol mixeur et mélanger pendant 10 sec./niveau 3. Ensuite, transvaser et mettre de côté.
Former la viande hachée
Former la viande hachée en 8 boules de taille égale. Elles seront ensuite transformées en galettes dans la poêle.
Garnir le burger
Placer une feuille de laitue sur la partie inférieure du pain à burger, puis une galette de viande. Ensuite, le bacon et les tranches de cornichon, puis une autre galette de viande, deux tranches de tomate et quelques rondelles d'oignon. Enfin, enduire la moitié supérieure du pain de la sauce burger créée et la placer sur le dessus. Piquer un cure-dent dans le burger pour le fixer.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
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Créé par
Laura Schäfer
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