Name: Poulet à la sauce Coca-Cola
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Morceaux de poulet (par exemple, hauts de cuisse); 2 Stück Oignons; 2 Zehen Ail; 1 Stange Céleri; 0.5 Liter Coca-Cola; 4 EL Ketchup; 2 EL Moutarde; 2 EL Sauce soja; 1 EL Sauce Worcestershire; 1 Prise Sel; 1 Prise Poivre; 2 EL Öl

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Temps de cuisson

45 min

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette recette Thermomix® de poulet à la sauce Coca-Cola est un plat principal copieux avec des morceaux de poulet, des oignons, de l'ail et du Coca-Cola. La préparation dans le Thermomix® prend un total de 45 minutes, avec un temps de travail actif d'environ 20 minutes. La recette est conçue pour 4 portions et est idéale pour les fêtes ou comme repas de famille rapide et économique.

Ingrédients (12 ingrédients)

Préparation (7 étapes)

Hacher les oignons

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Peler les oignons, les couper en quatre et les mettre dans le bol mixeur. Hacher 3 sec./vitesse 5.

3 sec

Faire revenir les oignons

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120°C

Ajouter l'huile aux oignons dans le bol mixeur et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.

3 min

Ajouter l'ail et le céleri

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Peler l'ail et l'ajouter au céleri dans le bol mixeur. Hacher 3 sec./vitesse 5.

3 sec

Ajouter le reste des ingrédients

Ajouter le Coca-Cola, le ketchup, la moutarde, la sauce soja, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre dans le bol mixeur.

Laisser mijoter la sauce

Paramètre Thermomix®

20 min/100°C/Vitesse 1 100°C

Laisser mijoter le tout 20 min./100°C/vitesse 1. Laisser le gobelet doseur en place.

20 min

Faire revenir la viande

Faire revenir les morceaux de poulet dans une poêle séparée avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajouter la viande et terminer la cuisson

Paramètre Thermomix®

15 min/100°C/Linkslauf Vitesse 1 100°C Sens inverse

Ajouter les morceaux de poulet revenus dans le bol mixeur à la sauce et cuire encore 15 min./100°C/sens inverse vitesse 1. Laisser le gobelet doseur en place.

15 min