Salade Olivje
Salade
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Temps de cuisson
30 min
Portions
10
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
30 Min
Description
Cette salade Olivje, préparée au Thermomix®, est une salade d'hiver copieuse avec des pommes de terre, des carottes, des œufs et de la saucisse de Francfort. Cette salade de pommes de terre russe convient comme entrée ou plat principal et peut être facilement préparée à l'avance. En 30 minutes, vous obtenez une grande portion pour environ 10 personnes. Idéale pour les occasions festives ou comme repas familial nourrissant.
Ingrédients (11 ingrédients)
-
150 g cornichons
-
240 g carottes (en morceaux)
-
500 g pommes de terre (en dés)
-
5 Stück oeufs
-
330 g saucisse de Francfort (en dés)
-
0.5 Dose maïs
-
1 Becher petits pois (sans eau)
-
1 Becher mayonnaise
-
1 TL sel
-
1 Prise poivre
-
600 ml eau
Préparation (8 étapes)
Hacher les cornichons
Mettre les cornichons dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 5. Transvaser dans un saladier.
Hacher les carottes
Mettre les carottes dans le bol mixeur et répartir 4 sec./vitesse 5 sur le plateau intermédiaire.
Cuire les pommes de terre et les œufs
Verser 600g d'eau dans le bol mixeur, insérer le panier de cuisson et y déposer les œufs. Mettre le récipient Varoma avec les pommes de terre et le plateau intermédiaire avec les carottes en place, fermer le Varoma et cuire 27 min./Varoma/vitesse 1 puis laisser refroidir.
Préparer la saucisse de Francfort
Couper la saucisse de Francfort en dés et la mettre dans le saladier.
Ajouter le maïs
Ajouter également le maïs et les petits pois (égouttés) dans le saladier.
Ajouter les œufs et les pommes de terre
Couper les œufs en dés et les ajouter dans le saladier avec les pommes de terre et les carottes.
Terminer la salade
Ajouter la mayonnaise, le sel et le poivre, bien mélanger et mettre au frais. Pour mélanger, 10 sec./sens inverse/vitesse 3.
Goûter
Rectifier éventuellement l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
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Créé par
Sweety
46
Rezepte
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Kochbücher
Tags
Allergènes
- Oeufs
- Moutarde
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