Cake Pops
Confiserie
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Temps de cuisson
1 h 30 min
Portions
10
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
60 Min
Description
De délicieuses bouchées de gâteau, parfaites pour les fêtes et les occasions spéciales !
Ingrédients (4 ingrédients)
-
380 Gramm Cake
-
30 Gramm Fromage frais
-
150 Gramm Chocolat de couverture
-
Décorations en sucre
Préparation (5 étapes)
Préparer le cake
Émietter le cake fait maison ou acheté dans un saladier. Si le gâteau a des bords un peu foncés et durs ou un glaçage, il faut l'enlever au préalable avec un couteau bien aiguisé.
Ajouter le fromage frais et pétrir
Ajouter 30 g de fromage frais aux miettes de gâteau, cuillère par cuillère, et pétrir le tout avec les mains. Au début, il peut sembler qu'il n'y en ait pas assez, mais cela change avec le pétrissage. Si la masse est encore trop sèche à la fin, on peut ajouter 1 c. à soupe de fromage frais en plus.
Portionner et former la masse
Diviser la masse de gâteau et de fromage frais en environ 10 portions et former une petite boule à chaque fois.
Faire fondre le chocolat de couverture
Hacher 150 g de chocolat de couverture en petits morceaux ou utiliser des pastilles de chocolat de couverture. Faire fondre au bain-marie. Dans les deux cas, un adulte doit bien sûr être présent.
Décorer les cake pops
Tremper les bâtonnets de cake pop d'environ 1 cm dans le chocolat, embrocher un cake pop et recouvrir de chocolat de couverture. Décorer avec des décorations en sucre et placer dans un support à cake pop ou similaire pour sécher. Mettre les cake pops au frais pendant environ 30 minutes.
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Tags
Allergènes
- Blé
- Oeufs
- Lait
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