Burritos au Poulet avec Guacamole Maison

Name: Burritos au Poulet avec Guacamole Maison
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 pièce grand poivron rouge; 2 pièce oignons; 1 pièce blanc de poulet; 8 pièce champignons; 1 bol guacamole maison; 1 trozo fromage cheddar; 6 pièce tortillas de maïs; sel; poivre

Plat de pain

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces burritos au poulet sont une option rapide et délicieuse pour un repas informel ou un dîner entre amis. La combinaison du poulet tendre avec le poivron et les oignons sautés, ainsi que le guacamole maison et le fromage cheddar, est tout simplement irrésistible. Je prépare toujours le guacamole avec des avocats mûrs et quelques tomates fraîches pour lui donner une touche de saveur supplémentaire. C'est un plat qui plaît à tout le monde ! De plus, vous pouvez le personnaliser avec vos ingrédients préférés, comme un peu de piquant ou quelques feuilles de coriandre fraîche. Idéal pour une soirée cinéma à la maison ou une fête à thème.

Ingrédients (9 ingrédients)

1 pièce grand poivron rouge
2 pièce oignons
1 pièce blanc de poulet
8 pièce champignons
1 bol guacamole maison
1 trozo fromage cheddar
6 pièce tortillas de maïs
sel
poivre

Préparation (7 étapes)

Poivron et oignon en julienne

Paramètre Thermomix®

5 min/120°C/Vitesse 1 120

Couper le poivron rouge et les oignons en julienne. Ajouter au bol du Thermomix avec un peu d'huile d'olive et une pincée de sel. Faire revenir pendant 5 minutes/120°C/Stufe 1.

300

Ajouter le poulet et les champignons

Paramètre Thermomix®

8 min/Varoma/Vitesse 1 Varoma

Couper le blanc de poulet en lanières et l'ajouter au bol du Thermomix. Remuer avec la spatule. Bien nettoyer les champignons et les ajouter au bol. Cuire pendant 8 minutes/Varoma/Stufe 1.

480

Guacamole maison

Pendant que le poulet cuit, préparer le guacamole. Dans un bol, écraser un avocat avec trois tomates hachées, du sel et du jus de citron au goût. Réserver.

Garder le mélange au chaud

Lorsque le poulet est tendre, éteindre le Thermomix et mettre le mélange dans un plat. Placer le plat dans le four préchauffé à 140°C pour qu'il ne refroidisse pas. Couper un concombre en longues lanières et râper le fromage cheddar. Réserver.

Chauffer les tortillas

Chauffer les tortillas de maïs dans une poêle propre (avec du papier sulfurisé) une par une, 15 secondes de chaque côté. Les placer les unes sur les autres dans un plat pour qu'elles restent chaudes.

Monter les burritos

Sur la table, placer le plat de poulet et de poivrons, le concombre, le bol de guacamole et un plat de fromage râpé. Chacun monte son burrito à son goût.