Muffin Chocolat-Amande
Gâteaux
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Temps de cuisson
55 min
Portions
12
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce muffin chocolat-amande, préparé au Thermomix®, est un délicieux dessert aux amandes, au chocolat et à la cannelle. La recette de la catégorie Gâteaux donne 12 portions. Le temps de préparation est de 55 minutes au total, dont 20 minutes de travail actif. Idéal pour les pauses café, les anniversaires ou les occasions festives.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
150 g Beurre
-
125 g Sucre
-
2 TL Vanilline
-
1 Prise Sel
-
3 Stück Œufs
-
1 Messersp. Cannelle
-
3 TL Levure chimique
-
150 g Farine
-
100 g Amandes moulues douces
-
1 Pck. Pépites de chocolat
Préparation (6 étapes)
Battre le beurre, le sel et le sucre jusqu'à consistance mousseuse
Mettre le beurre, le sel et le sucre dans le bol mélangeur et battre pendant 2 min/vitesse 3 jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs
Ajouter les œufs et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3.
Mélanger et tamiser la farine, la cannelle et la levure chimique
Mélanger et tamiser la farine, la cannelle et la levure chimique dans un bol séparé.
Mélanger les ingrédients secs
Ajouter les ingrédients secs dans le bol mélangeur et mélanger pendant 30 sec/vitesse 2.
Ajouter les pépites de chocolat et les amandes
Ajouter les pépites de chocolat et les amandes et mélanger pendant 10 sec/rotation à gauche/vitesse 2.
Cuisson
Verser la pâte dans des moules à muffins et cuire au four préchauffé à 175°C pendant 25 à 30 minutes.
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