Name: Gâteau au chocolat avec noix de coco râpée
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 200 g Margarine; 200 g Sucre; 3 pièce Oeuf(s); 180 g Farine; 2 cc Levure chimique; 200 ml Lait; 45 g Cacao en poudre; 50 g Vermicelles de chocolat; 45 g Noix de coco râpée; Matière grasse pour le moule

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Temps de cuisson

1 h 10 min

Temps de préparation

10 Min

Description

Ce gâteau au chocolat avec des noix de coco râpées est un véritable classique que j'ai déjà fait un nombre incalculable de fois. Il est moelleux, chocolaté et les noix de coco râpées lui donnent une note légèrement exotique. La préparation dans le Thermomix® est super simple et rapide, de sorte que même les débutants en pâtisserie peuvent facilement obtenir un excellent résultat. Parfait pour les anniversaires, les goûters ou tout simplement quand on a envie de quelque chose de sucré. Ceux qui le souhaitent peuvent recouvrir le gâteau d'un glaçage au chocolat - un point culminant absolu !

Ingrédients (10 ingrédients)

Préparation (5 étapes)

Battre la margarine et le sucre en mousse

Paramètre Thermomix®

3 min/Vitesse 4

Mettre 200 g de margarine et 200 g de sucre dans le bol mélangeur et battre en mousse pendant 3 min/vitesse 4.

180

Incorporer les œufs

Paramètre Thermomix®

1 min/Vitesse 3

Ajouter 3 œufs et mélanger pendant 1 min/vitesse 3.

Ajouter et mélanger le reste des ingrédients

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse 3

Mettre 180 g de farine, 2 cuillères à café de levure chimique, 200 ml de lait, 45 g de cacao en poudre, 50 g de vermicelles de chocolat et 45 g de noix de coco râpée dans le bol mélangeur et mélanger pendant 2 min/vitesse 3.

120

Verser la pâte dans un moule à charnière et cuire au four

Verser la pâte dans un moule à charnière de 26 cm graissé. Cuire au four préchauffé à 180 °C en chaleur supérieure/inférieure pendant 60 min. (Cette étape se déroule en dehors du Thermomix)