Sablés Spritz au Chocolat

Name: Sablés Spritz au Chocolat
Prep time: 45 min
Cook time: 75 min
Total time: 120 min
Ingredients: 300 g Beurre; 300 g Sucre glace; 240 g Noisettes moulues; 240 g Chocolat de couverture râpé; Chocolat râpé pour saupoudrer

Biscuits

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Temps de cuisson

2 h

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

45 Min

Description

Cette recette Thermomix® pour les sablés Spritz au chocolat est un point culminant festif de la période de Noël. Les principaux ingrédients sont le beurre, le sucre glace, les noisettes et le chocolat de couverture. Avec un temps de préparation de 120 minutes, dont 45 minutes de travail, vous obtiendrez de délicieux biscuits. Idéal comme amuse-gueule, dessert ou pour cuisiner avec la famille.

Ingrédients (5 ingrédients)

300 g Beurre
300 g Sucre glace
240 g Noisettes moulues
240 g Chocolat de couverture râpé
Chocolat râpé pour saupoudrer

Préparation (5 étapes)

Mélanger le beurre et le sucre glace

Paramètre Thermomix®

3 min/keine/Vitesse 4

Mettre 300 g de beurre et 300 g de sucre glace dans le bol mélangeur et mélanger pendant 3 min/vitesse 4.

3 min

Ajouter les noisettes et le chocolat de couverture

Paramètre Thermomix®

2 min/keine/Vitesse 3

Ajouter 240 g de noisettes moulues et 240 g de chocolat de couverture râpé et mélanger pendant 2 min/vitesse 3. Utiliser une spatule pour tout faire glisser du bord.

2 min

Travailler la pâte

Remplir la pâte dans une poche à douille avec une douille à étoile et la vaporiser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Alternativement, la pâte peut également être passée dans un hachoir à viande avec un embout à sablés.