Biscuits à la noix de coco

Name: Biscuits à la noix de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 40 Portionen
Ingredients: 200 g Sucre; 2 pièce Œufs; 125 g Beurre, mou; 250 g Farine; 1 cc Levure chimique; 150 g Noix de coco râpée

Biscuits

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Temps de cuisson

40 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces biscuits à la noix de coco simples du Thermomix® sont une recette idéale pour la pâtisserie de Noël ou comme collation sucrée entre les repas. Les principaux ingrédients sont la noix de coco râpée, le beurre, les œufs, le sucre et la farine. La préparation avec le Thermomix® prend environ 40 minutes et donne environ 40 biscuits. Convient à tous ceux qui souhaitent préparer des biscuits rapides et simples.

Ingrédients (6 ingrédients)

200 g Sucre
2 pièce Œufs
125 g Beurre, mou
250 g Farine
1 cc Levure chimique
150 g Noix de coco râpée

Préparation (5 étapes)

Battre le sucre et les œufs jusqu'à consistance mousseuse

Paramètre Thermomix®

3 min/Vitesse 3

Mettre 200 g de sucre et 2 œufs dans le bol mixeur et battre pendant 3 min/vitesse 3.

3 min

Ajouter le beurre et mélanger

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 4

Ajouter 125 g de beurre mou en morceaux et mélanger pendant 30 sec/vitesse 4.

30 sec

Mélanger la farine et la levure chimique et ajouter

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 3

Mélanger 250 g de farine et 1 càc de levure chimique, verser dans le bol mixeur et mélanger pendant 30 sec/vitesse 3.

30 sec

Incorporer la noix de coco râpée

Paramètre Thermomix®

20 sec/Linkslauf/Vitesse 2 Sens inverse

Ajouter 150 g de noix de coco râpée et mélanger pendant 20 sec/sens inverse/vitesse 2.

20 sec

Traiter et cuire la pâte

Former de petites boules avec la pâte, les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 175°C en chaleur supérieure/inférieure pendant environ 10 à 12 minutes.