Rouleaux froids de fruits de mer à l'ananas

Name: Rouleaux froids de fruits de mer à l'ananas
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 láminas Cannellonis; 6 barras Surimi; 70 gramos Crevettes décortiquées cuites; 3 rodajas Ananas dans son jus; 3 cucharadas Sauce tomate; 3 cucharadas Mayonnaise

Apéritifs

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Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Ces rouleaux froids de fruits de mer à l'ananas sont une option rafraîchissante et délicieuse pour toute occasion. Je prépare cette recette depuis des années et c'est toujours un succès, surtout pendant les mois d'été. La combinaison des fruits de mer avec la douceur de l'ananas et l'onctuosité de la sauce rose est tout simplement irrésistible. De plus, c'est une recette très facile à préparer et elle peut être prête en peu de temps. Parfaite pour un apéritif, un repas léger ou même pour emporter lors d'un pique-nique. Lancez-vous et essayez-la, vous allez l'adorer !

Ingrédients (6 ingrédients)

8 láminas Cannellonis
6 barras Surimi
70 gramos Crevettes décortiquées cuites
3 rodajas Ananas dans son jus
3 cucharadas Sauce tomate
3 cucharadas Mayonnaise

Préparation (5 étapes)

Préparation des feuilles de cannellonis

Préparer les feuilles de cannellonis selon les instructions du fabricant. Dans ce cas, faire bouillir les feuilles dans une grande quantité d'eau salée pendant le temps indiqué sur l'emballage. Une fois cuites, égoutter et laisser refroidir complètement. Ne pas utiliser le Thermomix pour cette étape.

Préparation de la sauce rose

Paramètre Thermomix®

10 sec/keine/Vitesse 3

Ajouter la mayonnaise et la sauce tomate dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 10 secondes à vitesse 3.

Hachage des ingrédients

Paramètre Thermomix®

5 sec/keine/Vitesse 4

Ajouter l'ananas dans son jus (égoutté), les bâtonnets de surimi et les crevettes décortiquées cuites dans le bol du Thermomix. Hacher pendant 5 secondes à vitesse 4.

Mélange des ingrédients et de la sauce

Verser le mélange haché dans un bol. Ajouter la sauce rose préparée dans le Thermomix au bol avec les ingrédients hachés. Mélanger délicatement avec une spatule jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.

Remplissage des cannellonis

Remplir les feuilles de cannellonis avec le mélange de fruits de mer et de sauce rose. Disposer les cannellonis farcis avec soin sur une assiette. Réfrigérer pendant au moins 10 minutes avant de servir.