Soupe de Poulet au Riz Réconfortante

Name: Soupe de Poulet au Riz Réconfortante
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 pièce POULET; 1 pincée SEL; 1 tasse RIZ; 1 tasse BOUILLON DE POULET; 1 cube TOMATE; 1 pièce OIGNON

Soupe

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Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette soupe de poulet au riz est un plat réconfortant et nutritif, parfait pour les jours froids. La recette est très simple et se prépare en peu de temps avec le Thermomix®. Le poulet reste tendre et juteux, et le riz absorbe toute la saveur du bouillon. Je la prépare souvent en hiver, et c'est toujours un succès à la maison. On peut ajouter d'autres légumes comme la carotte ou le poireau pour l'enrichir encore plus. Une soupe délicieuse et facile à préparer!

Ingrédients (6 ingrédients)

1 pièce POULET
1 pincée SEL
1 tasse RIZ
1 tasse BOUILLON DE POULET
1 cube TOMATE
1 pièce OIGNON

Préparation (5 étapes)

Cuisson du poulet

Paramètre Thermomix®

30 min/100°C/Giro inverso/Velocidad cuchara 100 Sens inverse

Placez le poulet entier dans le bol du Thermomix. Ajoutez une pincée de sel et un cube de bouillon concentré. Couvrez d'eau jusqu'à la marque maximale du bol. Programmez 30 Min./100°C/Giro inverso/Velocidad cuchara.

1800

Retirer le poulet et réserver le bouillon

Une fois la cuisson terminée, retirez le poulet du bol et réservez le bouillon. Émiettez le poulet et réservez.

Dorer le riz

Paramètre Thermomix®

5 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Sans laver le bol, ajoutez le riz et programmez 5 Min./Varoma/Velocidad 1, sans le gobelet doseur pour qu'il dore légèrement.

300

Ajouter le bouillon et les ingrédients restants

Paramètre Thermomix®

20 min/100°C/Velocidad 1 100

Ajoutez le bouillon de poulet réservé, un cube de tomate et l'oignon entier au bol. Programmez 20 Min./100°C/Velocidad 1.

1200

Incorporer le poulet

Paramètre Thermomix®

2 min/90°C/Giro inverso/Velocidad cuchara 90 Sens inverse

Ajoutez le poulet émietté au bol et mélangez doucement avec la spatule. Programmez 2 Min./90°C/Giro inverso/Velocidad cuchara pour réchauffer le poulet.

120