Confiture de myrtilles sans sucre
Pâte à tartiner
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Temps de cuisson
45 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Cette confiture de myrtilles sans sucre du Thermomix® est rapidement préparée avec seulement trois ingrédients : myrtilles, jus de citron et xylitol. La préparation dans le Thermomix® dure au total 45 minutes, le temps de travail actif est d'environ 15 minutes. La recette donne 4 portions et est idéale comme pâte à tartiner fruitée et sans sucre pour le petit-déjeuner. Particulièrement adapté aux amateurs de cuisine légère et à tous ceux qui souhaitent éviter le sucre.
Ingrédients (3 ingrédients)
-
500 g Myrtilles
-
1 EL Jus de citron
-
4 EL Xylitol
Préparation (6 étapes)
Préparer les myrtilles
Mettre 500 g de myrtilles dans le bol mixeur.
Hacher les myrtilles
Hacher les myrtilles 5 sec/vitesse 5.
Ajouter d'autres ingrédients
Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron et 4 cuillères à soupe de xylitol aux myrtilles dans le bol mixeur.
Cuire la confiture
Faire cuire le tout 25 min/100°C/vitesse 2. Laisser le gobelet doseur en place.
Effectuer un test de gélification
Après la fin du temps de cuisson, effectuer un test de gélification. Si la confiture est encore trop liquide, faire cuire encore 5 à 10 min/100°C/vitesse 2. Laisser le gobelet doseur en place.
Remplir la confiture
Remplir immédiatement la confiture chaude dans des bocaux stérilisés et les fermer. Mettre les bocaux à l'envers pendant quelques minutes.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
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Créé par
MeAndI
73
Rezepte
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Kochbücher
Tags
Source
MiaMix
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