Confiture de cerises et framboises à l'arôme de vanille

Name: Confiture de cerises et framboises à l'arôme de vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 pièce Bocaux; 250 g Framboises; 400 g Griottes; 1 pièce Gousse de vanille; 1 paquet Sucre gélifiant

Pâte à tartiner

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Temps de cuisson

2 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Confiture de cerises et framboises à l'arôme de vanille est prête en 2 h et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette confiture de cerises et framboises avec une touche de vanille est un pur délice ! Je la fais chaque année lorsque les cerises et les framboises sont de saison. La combinaison de l'acidité des cerises et de la douceur des framboises est tout simplement imbattable. La vanille apporte une note spéciale à l'ensemble. La préparation au Thermomix® est super facile et rapide. Parfait pour un délicieux petit-déjeuner ou comme cadeau pour les amis et la famille. La confiture est délicieuse sur des petits pains frais, des toasts ou même des crêpes. Un must pour tous les amateurs de confiture !

Ingrédients (5 ingrédients)

6 pièce Bocaux
250 g Framboises
400 g Griottes
1 pièce Gousse de vanille
1 paquet Sucre gélifiant

Préparation (3 étapes)

Préparer les fruits

Trier et laver délicatement les framboises. Laver, équeuter et dénoyauter les griottes. Peser 500 g de fruits. Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur et gratter la pulpe.

Cuire la confiture

Paramètre Thermomix®

14 min/100°C/Vitesse 2 100

Mettre les fruits préparés, le sucre gélifiant, la pulpe de vanille et la gousse de vanille dans le bol de mixage. Faire bouillir en remuant pendant 14 min/100°C/vitesse 2.

840

Remplir et refroidir

Verser immédiatement la confiture chaude à ras bord dans les bocaux préparés. Fermer les bocaux et laisser refroidir à l'envers pendant environ 1 heure.