Copieux Gratin de Pommes de Terre et Viande Hachée

Name: Copieux Gratin de Pommes de Terre et Viande Hachée
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Tüte/n Poudre pour purée de pommes de terre; 1 boîte Choucroute; 500 g Viande hachée mélangée; selon goût Huile; selon goût Sel; selon goût Poivre; 100 g Fromage râpé

Gratin

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Temps de cuisson

20 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Copieux Gratin de Pommes de Terre et Viande Hachée est prête en 20 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce gratin de pommes de terre et viande hachée est un véritable plat réconfortant, rapide à préparer et qui plaît à toute la famille. La combinaison d'une purée de pommes de terre crémeuse, d'une viande hachée épicée et d'une choucroute légèrement acidulée fait de ce gratin un délice copieux. J'aime le préparer quand je suis pressé ou quand je veux utiliser les restes de la veille. Le gratin est idéal pour une soirée agréable et peut être merveilleusement servi avec une salade fraîche. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter un peu de paprika ou de cumin à la viande hachée pour intensifier le goût. Un plat vraiment simple et délicieux !

Ingrédients (7 ingrédients)

2 Tüte/n Poudre pour purée de pommes de terre
1 boîte Choucroute
500 g Viande hachée mélangée
selon goût Huile
selon goût Sel
selon goût Poivre
100 g Fromage râpé

Préparation (6 étapes)

Préparer la purée de pommes de terre

Paramètre Thermomix®

siehe Packungsanweisung

Préparer 2 sachets de poudre pour purée de pommes de terre au Thermomix selon les instructions de l'emballage. Respecter la quantité d'eau nécessaire et les instructions de préparation de l'emballage. La préparation s'effectue avec les réglages correspondants selon le produit.

Verser la purée de pommes de terre dans un plat à gratin

Verser la purée de pommes de terre préparée dans un plat à gratin et la répartir uniformément.

Répartir la choucroute

Bien égoutter 1 boîte de choucroute et la répartir uniformément sur la purée de pommes de terre.

Faire revenir la viande hachée

Faire revenir 500 g de viande hachée mélangée dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elle soit émiettée. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Verser la viande hachée sur la choucroute

Répartir la viande hachée revenue sur la choucroute.

Saupoudrer de fromage et faire gratiner

Saupoudrer 100 g de fromage râpé sur le gratin et faire gratiner au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.