Korma de Poulet Crémeux

Description

Ce Korma de Poulet crémeux est un plat délicieux qui est étonnamment facile à préparer avec le Thermomix®. Je prépare cette recette depuis des années, et c'est toujours un succès ! La combinaison d'épices aromatiques, de poulet tendre et d'une sauce crémeuse au babeurre crée une expérience vraiment réconfortante et savoureuse. Il est parfait pour un dîner de semaine confortable ou un rassemblement décontracté entre amis. Le plat est légèrement épicé, alors n'hésitez pas à ajuster la quantité de flocons de piment rouge à votre goût. Servez-le avec du riz ou du pain naan pour un repas complet et satisfaisant.

Ingrédients (15 ingrédients)

• 1 cs huile végétale
• 4 pièce bâtons de cannelle (2 pouces)
• 10 pièce clous de girofle entiers
• 10 pièce graines de cardamome
• 1 pièce oignon, finement tranché
• 2 gousse ail, haché
• 2 pièce moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes (6 onces)
• 0.5 cc sel
• 0.5 cc flocons de piment rouge broyés
• 0.5 cc coriandre moulue
• 0.5 cc cumin moulu
• 0.5 tasse sauce tomate
• 0.5 tasse eau tiède
• 0.5 tasse babeurre
• 2 cs coriandre fraîche hachée ou persil

Préparation (7 étapes)

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