Pâtes crémeuses aux champignons et au bacon

Name: Pâtes crémeuses aux champignons et au bacon
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 8 ounce pâtes penne; 4 tablespoons beurre; 16 ounce champignons baby bella tranchés; 0.5 tablespoon ail frais haché; 0.5 pound bacon en dés; 1 pièce oignon jaune moyen, coupé en dés; 1 teaspoon origan séché; 1 teaspoon basilic séché; 1 teaspoon persil séché; 1 teaspoon oignon haché séché; 1 teaspoon poivre noir moulu; 1 tablespoon poudre d'ail; 0.25 teaspoon thym moulu; 0.25 teaspoon sel; 16 ounce sauce Alfredo; 2.5 cups lait; 8 ounce fromage mozzarella râpé; 0.5 cups fromage parmesan râpé; 0.25 teaspoon persil frais haché

Plat en casserole

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Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Cette recette Thermomix® pour Pâtes crémeuses aux champignons et au bacon est prête en 35 min et donne 5 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces pâtes crémeuses aux champignons et au bacon sont un plat familial préféré ! Je les prépare depuis des années et c'est toujours un succès. La combinaison de bacon savoureux, de champignons terreux et d'une riche sauce Alfredo est tout simplement irrésistible. C'est rapide et facile à préparer, ce qui le rend parfait pour un repas de semaine. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes comme des épinards ou des pois pour plus de nutriments. Le plat est meilleur servi chaud, saupoudré de persil frais et de parmesan supplémentaire. C'est un repas copieux et satisfaisant que tout le monde adorera !

Ingrédients (19 ingrédients)

8 ounce pâtes penne
4 tablespoons beurre
16 ounce champignons baby bella tranchés
0.5 tablespoon ail frais haché
0.5 pound bacon en dés
1 pièce oignon jaune moyen, coupé en dés
1 teaspoon origan séché
1 teaspoon basilic séché
1 teaspoon persil séché
1 teaspoon oignon haché séché
1 teaspoon poivre noir moulu
1 tablespoon poudre d'ail
0.25 teaspoon thym moulu
0.25 teaspoon sel
16 ounce sauce Alfredo
2.5 cups lait
8 ounce fromage mozzarella râpé
0.5 cups fromage parmesan râpé
0.25 teaspoon persil frais haché

Préparation (9 étapes)

Cuire les pâtes

Porter une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition. Ajouter ½ paquet (16 onces) de pâtes penne et cuire selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et réserver.

Faire revenir les champignons et l'ail

Paramètre Thermomix®

2 min/60°C/Vitesse 1 60

Ajouter 4 cuillères à soupe de beurre dans le bol de mixage et faire fondre pendant 2 Min./60°C/Stufe 1.

120

Ajouter les champignons et l'ail

Paramètre Thermomix®

5 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter 1 paquet (16 onces) de champignons baby bella tranchés et ½ cuillère à soupe d'ail frais haché dans le bol de mixage et faire revenir pendant 5 Min./120°C/Stufe 1.

300

Cuire le bacon et l'oignon

Paramètre Thermomix®

5 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter ½ livre de bacon en dés et 1 oignon jaune moyen, coupé en dés, dans le bol de mixage et cuire pendant 5 Min./120°C/Stufe 1.

300

Ajouter les épices

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 2

Ajouter 1 cuillère à café d'origan séché, 1 cuillère à café de basilic séché, 1 cuillère à café de persil séché, 1 cuillère à café d'oignon haché séché, 1 cuillère à café de poivre noir moulu, 1 cuillère à soupe de poudre d'ail, ¼ cuillère à café de thym moulu et ¼ cuillère à café de sel dans le bol de mixage et mélanger pendant 10 Sek./Stufe 2.

Ajouter la sauce Alfredo et le lait

Paramètre Thermomix®

5 min/90°C/Vitesse 2 90

Ajouter 1 pot (16 onces) de sauce Alfredo et 2 ½ tasses de lait dans le bol de mixage et cuire pendant 5 Min./90°C/Stufe 2.

300

Ajouter le fromage

Paramètre Thermomix®

3 min/60°C/Vitesse 2/Linkslauf 60 Sens inverse

Ajouter 1 paquet (8 onces) de fromage mozzarella râpé et ½ tasse de fromage parmesan râpé, divisé, dans le bol de mixage et cuire pendant 3 Min./60°C/Stufe 2/Linkslauf.

180