Crème feuilletée

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Dessert

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Temps de cuisson

1 h

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

45 Min

Description

La crème feuilletée est un dessert festif et simple préparé avec le Thermomix®. Les principaux ingrédients sont la pâte feuilletée, le lait, la crème fouettée et la crème pâtissière à la vanille. La préparation dans le Thermomix® prend environ 60 minutes et donne [Anzahl] portions. Idéal comme délice sucré pour les occasions spéciales ou pour cuisiner avec la famille. Cette friandise est un plaisir pour tous les amateurs de gâteaux.

Ingrédients (7 ingrédients)

  • 1 Packung Pâte feuilletée
  • 750 ml Lait
  • 250 ml Crème fouettée
  • 4 EL Sucre
  • 2 Packungen Crème pâtissière à la vanille
  • 1 Päckchen Sucre vanillé
  • Sucre glace Saupoudrer

Préparation (7 étapes)

1

Préparer la crème pâtissière à la vanille

Paramètre Thermomix®
8 min/90°C/Vitesse 3 90°C

Verser 750 ml de lait, 2 sachets de crème pâtissière à la vanille et 4 cuillères à soupe de sucre dans le bol mélangeur et cuire pendant 8 min/90°C/vitesse 3.

8 min
2

Ajouter la crème fouettée

Paramètre Thermomix®
10 sec/Vitesse 3

Ajouter 250 ml de crème fouettée et 1 sachet de sucre vanillé et mélanger pendant 10 sec/vitesse 3.

10 sec
3

Laisser refroidir la crème

Verser la crème dans un bol et laisser refroidir.

4

Préparer la pâte feuilletée

Dérouler 1 paquet de pâte feuilletée et couper en carrés.

5

Cuire la pâte feuilletée

Répartir les carrés de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson et cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 15 minutes.

6

Assembler la crème feuilletée

Étaler la moitié des carrés de pâte feuilletée cuits avec la crème refroidie et recouvrir avec les carrés de pâte feuilletée restants.

7

Saupoudrer la crème feuilletée

Saupoudrer la crème feuilletée de sucre glace et servir.

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