Pâtes Crémeuses aux Champignons
Pâtes
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Temps de cuisson
30 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Cette recette Thermomix® de pâtes crémeuses aux champignons est un plat principal rapide et facile avec des oignons, de l'ail, des champignons et de la crème. Ces pâtes végétariennes sont préparées en seulement 30 minutes et donnent 2 portions. Idéal pour une cuisine rapide et copieuse au quotidien ou comme repas de famille simple. Parfait pour les amateurs de champignons et tous ceux qui apprécient les pâtes crémeuses.
Ingrédients (11 ingrédients)
-
1 Stück Oignon
-
1 Zehe Ail
-
1 EL Huile
-
250 g Champignons de Paris
-
200 ml Bouillon de légumes
-
1 Prise Sel
-
1 Prise Poivre
-
100 ml Crème
-
100 g Fromage frais
-
1 Bund Persil
-
200 g Pâtes
Préparation (7 étapes)
Hacher l'oignon et l'ail
Mettre l'oignon dans le bol mélangeur et hacher 3 sec/vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule. Ajouter l'ail et hacher 3 sec/vitesse 7. Pousser vers le bas avec la spatule.
Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter l'huile et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter les champignons
Mettre les champignons coupés en tranches dans le bol mélangeur et hacher 5 sec/vitesse 4. Pousser vers le bas avec la spatule.
Cuire les champignons
Ajouter le bouillon de légumes, le sel et le poivre et cuire 5 min/100°C/vitesse 1.
Ajouter la crème et le fromage frais
Ajouter la crème et le fromage frais et laisser mijoter 3 min/90°C/vitesse 2.
Assaisonner la sauce
Ajouter le persil et mélanger 5 sec/vitesse 3/sens inverse.
Servir les pâtes
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce et servir.
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Créé par
Jasmina
1
Rezept
0
Kochbücher
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Site web externe
Allergènes
- Blé
- Lait
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