Oeufs brouillés crémeux au Thermomix
Cuisine étudiante
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
8 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
8 Min
Description
Ces œufs brouillés crémeux préparés au Thermomix® avec des œufs, du lait et du beurre sont prêts en seulement 8 minutes. Assaisonnés de sel, de poivre et de ciboulette, ils donnent 2 portions de petit-déjeuner riche en protéines. La recette est simple, végétarienne et idéale pour la cuisine étudiante rapide. Parfait pour un début de journée plein d'énergie.
Ingrédients (6 ingrédients)
-
4 Stück Oeufs
-
4 EL Lait
-
2 TL Beurre
-
1 Prise Sel
-
1 Prise Poivre noir moulu
-
1 EL Ciboulette ciselée
Préparation (5 étapes)
Préparer les œufs
Cassez 4 œufs dans un bol et battez-les avec une fourchette ou un fouet. Ajoutez 4 cuillères à soupe de lait ou de crème et mélangez bien. Assaisonnez avec 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre.
Faire fondre le beurre
Mettez 2 cuillères à café de beurre dans le bol de mixage et faites fondre pendant 2 min./50°C/vitesse 1.
Laisser prendre la masse d'œufs
Versez les œufs battus dans le bol de mixage et faites cuire pendant 4 min./80°C/vitesse mijotage/sens inverse. Si nécessaire, aidez-vous de la spatule et poussez la masse du bord.
Finaliser les œufs brouillés
Les œufs brouillés sont prêts lorsqu'ils ont la consistance souhaitée. S'ils sont encore trop liquides, faites cuire encore 1 min./80°C/vitesse mijotage/sens inverse. À la fin, les œufs brouillés doivent encore être légèrement brillants.
Servir
Retirez les œufs brouillés du bol de mixage, saupoudrez de 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée ou d'oignons nouveaux et servez immédiatement.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Allergènes
- Oeufs
- Lait
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
