Petits Gâteaux Moelleux au Cacao

Name: Petits Gâteaux Moelleux au Cacao
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 sachet sucre vanillé; 500 g Maïzena; 1 sachet levure chimique; 1 verre à eau farine; 3 pièce œufs; 1 verre à eau sucre en poudre; 250 g margarine; cacao

Gâteau

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Temps de cuisson

45 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces petits gâteaux moelleux au cacao sont parfaits pour un goûter gourmand ou un dessert facile à préparer. J'adore cette recette car elle est simple et rapide, idéale quand on a envie d'une petite douceur sans passer des heures en cuisine. La combinaison de la maïzena et de la farine donne une texture incroyablement fondante. Le cacao apporte une touche chocolatée réconfortante. Ces gâteaux sont délicieux tels quels, mais vous pouvez aussi les accompagner d'une crème anglaise ou d'une boule de glace pour encore plus de plaisir. Un vrai régal pour les petits et les grands!

Ingrédients (8 ingrédients)

1 sachet sucre vanillé
500 g Maïzena
1 sachet levure chimique
1 verre à eau farine
3 pièce œufs
1 verre à eau sucre en poudre
250 g margarine
cacao

Préparation (5 étapes)

Préparation des ingrédients secs

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 4

Dans le bol du Thermomix, verser 500g de maïzena, 1 sachet de levure chimique et 1 sachet de sucre vanillé. Mélanger 10 Sek./Stufe 4.

Ajout des ingrédients humides

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 5

Ajouter 1 verre à eau de farine, 3 œufs, 1 verre à eau de sucre en poudre et 250g de margarine ramollie dans le bol du Thermomix. Mélanger 30 Sek./Stufe 5.

Division de la pâte et ajout du cacao

Diviser la pâte en deux portions égales. Dans l'une des portions, ajouter du cacao en poudre (quantité selon votre goût). Mélanger à la main jusqu'à obtenir une couleur homogène.

Façonnage des gâteaux

Former des petites boules avec les deux pâtes (nature et cacao). Utiliser un bouchon en plastique de bouteille pour créer une forme de champignon en appuyant légèrement sur chaque boule.

Cuisson des gâteaux

Préchauffer le four à 180°C. Disposer les gâteaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.