Délicate Mousse de Thon
Pâte à tartiner
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Temps de cuisson
15 min
Portions
6
Difficulté
Facile
Temps de préparation
10 Min
Description
Cette mousse de thon est un amuse-gueule délicieux et très facile à préparer avec le Thermomix®. Parfaite pour un brunch estival ou un apéritif savoureux, elle se prépare en quelques minutes et séduit tout le monde par son onctuosité et la saveur intense du thon, enrichie par les tomates séchées. Je la sers souvent étalée sur des croûtons de pain ou comme garniture pour des tartines. Un conseil ? Préparez-la à l'avance, ainsi les saveurs se mélangeront encore mieux ! Excellente également pour garnir des sandwichs ou des tramezzini pour un déjeuner rapide et savoureux. Un vrai joker en cuisine !
Ingrédients (10 ingrédients)
-
160 g thon à l'huile d'olive égoutté
-
250 g fromage frais crémeux
-
8 pièce tomates séchées
-
30 ml crème fraîche
-
poivre
-
sel fin
-
1 pièce tomates séchées
-
1 pièce thon à l'huile d'olive
-
huile d'olive
-
persil
Préparation (3 étapes)
Ingrédients dans le bol
Insérer dans le bol du Thermomix le thon à l'huile d'olive bien égoutté (160 g), le fromage frais crémeux (250 g), les tomates cerises séchées (8), la crème fraîche (30 ml), le poivre (q.s.) et le sel fin (q.s.).
Mixer les ingrédients
Mixer tous les ingrédients dans le Thermomix pendant 20 Sec./Stufe 8, jusqu'à obtenir une crème homogène et lisse.
Dresser et décorer
Transférer la mousse de thon dans un petit bol de service et l'aplanir légèrement avec une spatule. Décorer avec une tomate cerise séchée, un morceau de thon à l'huile d'olive, un filet d'huile d'olive (q.s.) et quelques feuilles de persil (q.s.).
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Créé par
Chiara Mancini
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