Délicates Croustilles d'Avoine

Name: Délicates Croustilles d'Avoine
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 48 Portionen
Ingredients: 1 pièce aérosol de cuisson antiadhésif; 1 tasse avoine à cuisson rapide; 0.25 tasse farine tout usage; 0.5 cc sel; 1.5 cc poudre à pâte; 1 tasse sucre blanc; 0.5 tasse beurre, ramolli; 1 pièce gros œuf; 1 cc extrait de vanille

Biscuits

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Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces délicates croustilles d'avoine sont un délice que je prépare depuis des années. La combinaison de l'avoine et d'une touche de vanille crée une saveur merveilleusement réconfortante. Elles sont incroyablement faciles à préparer, surtout avec le Thermomix®, et disparaissent toujours rapidement lorsque je les prépare pour mes amis et ma famille. Les bords deviennent merveilleusement dentelés et croustillants, ce qui les rend parfaits pour être trempés dans le café ou le thé. Cette recette est idéale pour un dessert rapide ou une collation sucrée à tout moment de la journée. Profitez-en !

Ingrédients (9 ingrédients)

1 pièce aérosol de cuisson antiadhésif
1 tasse avoine à cuisson rapide
0.25 tasse farine tout usage
0.5 cc sel
1.5 cc poudre à pâte
1 tasse sucre blanc
0.5 tasse beurre, ramolli
1 pièce gros œuf
1 cc extrait de vanille

Préparation (5 étapes)

Combiner les ingrédients secs

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 4

Ajouter 1 tasse d'avoine à cuisson rapide, ¼ tasse de farine tout usage, ½ cuillère à café de sel et 1 ½ cuillère à café de poudre à pâte dans le bol Thermomix. Mélanger pendant 10 Sec./Stufe 4 pour combiner.

Crémer le beurre et le sucre

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 4

Ajouter 1 tasse de sucre blanc et ½ tasse de beurre ramolli dans le bol Thermomix. Mélanger pendant 30 Sec./Stufe 4 jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajouter l'œuf et la vanille

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Ajouter 1 gros œuf et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans le bol Thermomix. Mélanger pendant 10 Sec./Stufe 3 jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

Combiner les ingrédients humides et secs

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 3/Linkslauf Sens inverse

Ajouter les ingrédients secs de l'étape 1 dans le bol Thermomix. Mélanger pendant 15 Sec./Stufe 3/Linkslauf jusqu'à ce que le tout soit combiné. Utiliser une spatule pour racler les parois du bol si nécessaire.

Cuire les biscuits

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Recouvrir les plaques de cuisson de papier d'aluminium, puis enduire le papier d'aluminium d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Déposer la pâte par cuillerées à café sur les plaques de cuisson préparées, à 2 ½ pouces d'intervalle. Cuire les biscuits au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 10 à 12 minutes. Laisser refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson, environ 10 à 15 minutes, puis les décoller avec les doigts. Répéter l'opération avec le reste de la pâte, en vaporisant à nouveau les plaques de cuisson avec un aérosol de cuisson antiadhésif entre chaque fournée.