Plaisir de Yogourt Glacé aux Framboises

Name: Plaisir de Yogourt Glacé aux Framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Framboises; 75 g Sucre glace; 400 g Yogourt entier

Glace

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Temps de cuisson

2 h 10 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Cette recette Thermomix® pour Plaisir de Yogourt Glacé aux Framboises est prête en 2 h 10 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette glace au yogourt aux framboises est un délice rafraîchissant pour les journées chaudes! J'adore la faire car elle est super simple et rapide. La combinaison de framboises fruitées et de yogourt crémeux est tout simplement imbattable. Parfait comme petite collation entre les repas ou comme dessert léger après le repas. On peut aussi très bien la varier avec d'autres fruits, par exemple avec des fraises ou des myrtilles. Et le meilleur : elle est bien plus saine que la glace achetée, car on sait exactement ce qu'il y a dedans. Un must absolu pour tous les amateurs de glace!

Ingrédients (3 ingrédients)

250 g Framboises
75 g Sucre glace
400 g Yogourt entier

Préparation (4 étapes)

Mixer les framboises et le sucre glace

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 10

Mettre 250 g de framboises et 75 g de sucre glace dans le bol mélangeur et mixer pendant 20 sec/vitesse 10.

Passer la purée

Passer la purée de framboises au tamis fin pour enlever les pépins. Effectuer cette étape en dehors du Thermomix.

Mélanger le yogourt et la purée de framboises

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Mettre 400 g de yogourt entier et la purée de framboises dans le bol mélangeur et mélanger pendant 10 sec/vitesse 3.

Verser et congeler

Verser la masse dans des moules à glace. Piquer des bâtonnets de glace dans les moules et congeler pendant environ 2 heures, jusqu'à ce que la glace soit ferme. Effectuer cette étape en dehors du Thermomix.