Biscuits Losanges

Name: Biscuits Losanges
Prep time: 45 min
Cook time: 90 min
Total time: 135 min
Ingredients: 130 g Farine de blé 700; 50 g Noisettes moulues; 100 g Beurre; 80 g Sucre; 1 Stück Œuf; Confiture de groseilles

Biscuits

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Temps de cuisson

2 h 15 min

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

45 Min

Description

Les biscuits losanges sont un dessert de type amuse-gueule aux noisettes, préparé au Thermomix® avec de la farine de blé, des noisettes, du beurre et de la confiture de groseilles. La recette de biscuits est particulièrement adaptée à la période des fêtes et à la pâtisserie en famille. Le temps de préparation est de 135 minutes, dont 45 minutes de travail actif. Cette recette donne une grande portion de biscuits.

Ingrédients (6 ingrédients)

130 g Farine de blé 700
50 g Noisettes moulues
100 g Beurre
80 g Sucre
1 Stück Œuf
Confiture de groseilles

Préparation (5 étapes)

Mettre les ingrédients pour la pâte sablée dans le bol de mixage

Mettre 130 g de farine de blé 700, 50 g de noisettes moulues, 100 g de beurre, 80 g de sucre et 1 œuf dans le bol de mixage.

Préparer la pâte sablée

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse de pétrissage

Travailler tous les ingrédients pendant 2 min./étape de pétrissage pour former une pâte sablée.

2 min

Refroidir la pâte

Envelopper la pâte sablée dans du film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Découper et cuire les biscuits

Abaisser la pâte sur une surface de travail farinée et découper des biscuits losanges (fond et couvercle). Cuire au four préchauffé à 170 degrés à chaleur tournante pendant environ 10 minutes.